Una receta que se hizo súper viral, y como no, si además de ser súper fácil de preparar queda riquísima. Prepara estos noodles con camarón y come delicioso el día de hoy.
INGREDIENTES
- Salsa de soya.
- Hojuelas de chile.
- 1 cda. de vinagre de arroz.
- 1 cdita. azúcar mascabado.
- 100 gr. de camarón limpio.
- Sal y pimienta.
- Aceite de ajonjolí.
- 5 cdas. Cebollín picado.
- 1 cdita. jengibre picado.
- 1 paquete de noddles.
Te recomiendo prepares este res tipo oriental, te encantará su sabor.
PREPARACIÓN
- Limpiamos los camarones, hasta eliminar todos los residuos de cáscara y suciedad. Reservamos.
- Colocamos en un recipiente salsa de soya, 2 cdas. de cebollín picado, hojuelas de chile, jengibre, vinagre de arroz y azúcar mascabado. Mezclamos muy bien hasta incorporar y barnizamos los camarones con esta mezcla.
- Calentamos un sartén con aceite de ajonjolí y colocamos los camarones. Freímos por ambos lados.
- En una olla con agua hirviendo agregamos los noodles o la pasta de tu preferencia y cocemos según las instrucciones del empaque. Ya que esté lista, escurrimos.
- En el mismo sartén donde freímos los camarones agregamos el resto del cebollín, la pasta escurrida y la salsa sobrante con la que barnizamos los camarones. Mezclamos muy bien y cuando comience a hervir agregamos los camarones. Mezclamos de nuevo y retiramos del fuego.
- Servimos.
Otra excelente opción para cocinar es esta sopa ramen, quedan deliciosos.
TIPS DELINATION
Puedes espolvorear más chile quebrado o bien, semillas de ajonjolí.