Quesadillas fritas de frijol con aguacate

  • TIEMPO: 20 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • comida
Guadalupe Guerrero

Una receta súper fácil de preparar de la mano de Delination. Prepara estas deliciosas Quesadillas fritas de frijol con aguacate y consiente a tu familia en esos días que estamos a prisa. Pasa de lo tradicional a lo especial.

INGREDIENTES

  • 4 piezas de tortillas de harina.
  • 120 gr. de queso chihuahua.
  • 1 taza de frijoles refritos.
  • 2 piezas de tomate.
  • ½ pieza de cebolla.
  • 1 ramita de cilantro.
  • 1 pieza de limón.
  • 1 pieza de aguacate.
  • Aceite.

Si te encantan las salsas te recomiendo esta receta de salsa macha ideal para acompañar todos tus platillos.

PREPARACIÓN

  • Tomamos las tortillas de harina y les agregamos un poco de frijol refrito y queso chihuahua. Doblamos a la mitad. Reservamos.
  • Calentamos un sartén con aceite suficiente y agregamos las quesadillas de frijol y freímos hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Agregamos el aguacate en un bowl y machacamos con ayuda de un tenedor, sazonamos con un poco de sal y el jugo de limón. Picamos el tomate, la cebolla y el cilantro en trozos pequeños, colocamos en un recipiente y mezclamos con sal y pimienta.
  • Para servir, partimos las quesadillas por la mitad, colocamos en un plato, encima aguacate y coronamos con nuestra salsa bandera.

Te encanta el chile habanero te recomiendo esta receta salsa cremosa de chile habanero con aguacate se convertirá en tu favorita.

TIPS DELINATION

Puedes rellenar tus quesadillas con el ingrediente de tu preferencia, como por ejemplo jamón, flor de calabaza, rajas poblanas, etc.

 

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