Vive la frescura del mar con esta deliciosa Tostada de camarón. Su sabor te hará recordar el sonido de las olas del mar y el olor a brisa marina. Aquí te digo cómo prepararla.
INGREDIENTES
- 20 gr. de Tomate.
- 80 gr. de Camarón cocido y limpio.
- 10 gr. de Cilantro.
- 20 gr. de Cebolla morada.
- 20 gr. de Aguacate en cubo.
- 20 gr. de Pepino picado.
- 1 pieza de Limón.
- 10 gr. de aderezo de cilantro.
- 10 gr. de Chile jalapeño.
- Ajonjolí al gusto.
- 3 cdas. de aceite.
- 1 tostada wonton.
- Salsa de anguila.
¿Te gustan los tacos dorados? Prueba estos tacos dorados de camarón. ¡Están increíbles!
PREPARACIÓN
- Picamos los vegetales, chile jalapeño, tomate, pepino, cebolla morada y cilantro, los agregamos en un recipiente y mezclamos con el jugo de limón y un toque de aceite. Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Picamos en cubos el aguacate y reservamos.
- Con ayuda de un molde redondo colocamos la mezcla de vegetales, encima un poco de camarón, después aguacate, camarón de nuevo, agregamos aderezo de cilantro encima y finalizamos con un poco más de aguacate.
- Decoramos nuestro plato con un poco de salsa de anguila y aceite, colocamos la tostada y encima agregamos el ceviche.
Prueba también nuestra tostada de camarón roca.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con un poco de salsa negra marisquera.