Sopita de letras

  • TIEMPO: 20 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 1 👤
  • DIFICULTAD: Fácil 👩🏻‍🍳
  • SOPA
Alejandro Salazar

¡Qué delicioso sabor! Una rica manera para hacer que los pequeños de la casa coman sus verduritas, acompañadas de esta clásica sopa de letras ¡Les va a fascinar!

INGREDIENTES

  • 3 jitomates, cortados en cuartos.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 500ml de caldo de pollo.
  • Aceite vegetal.
  • 1 1/2 tazas de sopa de letras.
  • Sal al gusto.
  • 1 taza de zanahoria cortada en cubitos.
  • 50g de chicharos.

Otra opción que no puede faltar en tu cocina es nuestra pechuga de pollo a la plancha con vegetales.

PREPARACIÓN

  • Primero, licuamos los jitomates, un diente de ajo y ¼ de cebolla. Reservamos.
  • En una olla a fuego medio, calentamos el aceite, luego, agregamos la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo, cocinamos todo por 10 minutos aproximadamente.
  • Después, agregamos la sopa y sofreímos por 5 minutos, hasta que la pasta esté ligeramente doradita.
  • Agregamos la salsa de jitomate y sazonamos con sal al gusto. Cocinamos a fuego bajo por 5 minutos.
  • Añadimos el caldo de pollo y calentamos por 5 minutos e incorporamos los chicharos. Cocinamos por 5 minutos más.
  • ¡Listo, a servir y disfrutar esta rica sopa con la familia!

Si te gustó esta receta prueba también nuestra sopa en caldo con pollo.

TIPS DELINATION

Puedes agregar el pollo que utilizaste para preparar el caldo. También puedes agregar unos cubitos de queso chihuahua o manchego. Le darán un sabor exquisito, sobre todo si a tu familia le encanta el queso.

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