Pollo estilo teriyaki

  • TIEMPO: 30 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 1 👤
  • DIFICULTAD: Fácil 👩🏻‍🍳
  • ARROZ
Alejandro Salazar

¡Un sabor absolutamente incomparable! Si buscas lucirte con un platillo extraordinario, te retamos a preparar esta receta de Pollo estilo teriyaki ¡Para chuparse los dedos!

INGREDIENTES

  • 1/4 tazas de salsa de soya.
  • 1 cda de fécula de maíz.
  • 1 cda de ajo finamente picado.
  • 1 cda de jengibre rallado.
  • 3 cdas de miel o azúcar mascabado caramelizada.
  • 3 cdas de aceite.
  • 400g de pechuga de pollo sin piel en cubos medianos.
  • 1 taza de brócoli en piezas pequeñas.
  • 1 taza de zanahoria en rodajas.

El complemento perfecto para este platillo son los rollitos primavera de cerdo.

PREPARACIÓN

  • En un bowl vertemos la soya, añadimos el ajo, el jengibre, la miel y la fécula de maíz e incorpora de manera uniforme. Reservamos.
  • En un sartén, calentamos 2 cucharadas de aceite, cocinamos el pollo hasta que comience a dorarse. Retiramos y reservamos.
  • En ese mismo sartén, con el resto de aceite, cocinamos las verduras, zanahoria y brócoli,  por aproximadamente 5 minutos, posteriormente, incorporamos el pollo y mezclamos.
  • Vertemos la mezcla de soya y cocinamos por 20 minutos a fuego bajo.
  • Servimos y disfrutamos.

Acompaña con nuestro arroz frito estilo oriental.

TIPS DELINATION

Puedes preparar una versión distinta, agregándole cacahuate tostado, le da un sabor exquisito. Acompaña tu pollo teriyaki con arroz al vapor o si bien lo prefieres prepara un arroz estilo oriental para acompañar.

Artículos/Tips