¡Un sabor absolutamente incomparable! Si buscas lucirte con un platillo extraordinario, te retamos a preparar esta receta de Pollo estilo teriyaki ¡Para chuparse los dedos!
INGREDIENTES
- 1/4 tazas de salsa de soya.
- 1 cda de fécula de maíz.
- 1 cda de ajo finamente picado.
- 1 cda de jengibre rallado.
- 3 cdas de miel o azúcar mascabado caramelizada.
- 3 cdas de aceite.
- 400g de pechuga de pollo sin piel en cubos medianos.
- 1 taza de brócoli en piezas pequeñas.
- 1 taza de zanahoria en rodajas.
El complemento perfecto para este platillo son los rollitos primavera de cerdo.
PREPARACIÓN
- En un bowl vertemos la soya, añadimos el ajo, el jengibre, la miel y la fécula de maíz e incorpora de manera uniforme. Reservamos.
- En un sartén, calentamos 2 cucharadas de aceite, cocinamos el pollo hasta que comience a dorarse. Retiramos y reservamos.
- En ese mismo sartén, con el resto de aceite, cocinamos las verduras, zanahoria y brócoli, por aproximadamente 5 minutos, posteriormente, incorporamos el pollo y mezclamos.
- Vertemos la mezcla de soya y cocinamos por 20 minutos a fuego bajo.
- Servimos y disfrutamos.
Acompaña con nuestro arroz frito estilo oriental.
TIPS DELINATION
Puedes preparar una versión distinta, agregándole cacahuate tostado, le da un sabor exquisito. Acompaña tu pollo teriyaki con arroz al vapor o si bien lo prefieres prepara un arroz estilo oriental para acompañar.
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