Ceviche de mango

  • TIEMPO: 20 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA SALUDABLE
Susana Beltrán

¿Tienes antojo de botanear algo rico y saludable? Prepara esta deliciosa receta de ceviche de mango, además de ser saludable es muy refrescante. ¡Te encantará!  Puedes hacerla para compartir con amigos en tus reuniones.

INGREDIENTES

  • ¾ taza de mango en cubitos.
  • 1 taza de jícama en cubitos.
  • ½ taza de pepino en cubitos sin semilla.
  • 2 cdas. de cebolla morada en cubitos.
  • 1 pieza de tomate rojo en cubitos.
  • Jugo de un limón.
  • ½ taza de jugo de naranja.
  • Cilantro finamente picado.
  • ¼ taza de cebolla blanca cortada en cubitos.
  • ½ cdta. de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Si el mango es una de tus frutas favoritas, no te quedes sin probar nuestra carlota de mango. Es muy sencilla de preparar y  le darás un giro original a la carlota de limón.

PREPARACIÓN

  • Partimos la jícama, el mango, el tomate picado, la cebolla morada y el pepino en cuadritos. En un recipiente los mezclamos.
  • Agregamos el jugo de limón, jugo de naranja y aceite de oliva. Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
  • Puedes servir en tostadas.
  • Así de fácil y rápido ¡A disfrutar nuestro ceviche de mango!

También te recomendamos nuestra ensalada de camarón con mango ¡Una ensalada muy tropical que disfrutarás!

TIPS DELINATION

Puedes utilizar este ceviche para acompañar otros platillos. Es perfecto para comer en verano, ya que es muy refrescante.

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