¡Receta para los amantes del aguacate! Un desayuno ligero de pan con aguacate perfecto para comenzar bien el día. Es muy fácil y rápido de preparar y tiene un gran sabor.
INGREDIENTES
- 3 rebanadas de pan baguette.
- 2 cdas de mantequilla.
- 2 aguacates.
- Jugo de 2 limones.
- 1/2 pepino picado en cubos pequeños.
- 10 tomates Cherry.
- 1-2 taza de aceitunas negras.
- 100 g de queso panela.
- 1 cda de aceite de oliva.
- 3 cdas de salsa soya.
- Chile quebrado.
- Sal y pimienta.
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PREPARACIÓN
- Calentamos un sartén y doramos un poco las rebanadas de pan con la mantequilla.
- Machacamos los aguacates, agregamos un poco de jugo de limón, sazonamos con sal y pimienta.
- Untamos los panes con el aguacate, colocamos el pepino, los tomates cherry en mitades, las aceitunas y el queso panela molido.
- Decoramos con un poco de chile quebrado.
- En un tazón mezclamos el aceite de oliva, la salsa soya, el jugo de limón y sazonamos.
- Bañamos los panes con la mezcla.
Si tienes antojo de un desayuno dulce prueba nuestro frambuesa french toast ¡Te va a encantar!
TIPS DELINATION
Si quieres preparar un Avocado toast más elaborado, le puedes agregar alguna proteína como salmón, pechuga de pavo, queso panela asado, entre muchos otros ingredientes.
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