Toast de aguacate

  • TIEMPO: 15 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 1 👤
  • DIFICULTAD: Fácil 👩🏻‍🍳
  • APERITIVO
Alejandro Salazar

¡Receta para los amantes del aguacate! Un desayuno ligero de pan con aguacate perfecto para comenzar bien el día. Es muy fácil y rápido de preparar y tiene un gran sabor.

INGREDIENTES

  • 3 rebanadas de pan baguette.
  • 2 cdas de mantequilla.
  • 2 aguacates.
  • Jugo de 2 limones.
  • 1/2 pepino picado en cubos pequeños.
  • 10 tomates Cherry.
  • 1-2 taza de aceitunas negras.
  • 100 g de queso panela.
  • 1 cda de aceite de oliva.
  • 3 cdas de salsa soya.
  • Chile quebrado.
  • Sal y pimienta.

También te puede gustar nuestra tostada de huevos rancheros. ¡Aprende a prepararla!

PREPARACIÓN

  • Calentamos un sartén y doramos un poco las rebanadas de pan con la mantequilla.
  • Machacamos los aguacates, agregamos un poco de jugo de limón, sazonamos con sal y pimienta.
  • Untamos los panes con el aguacate, colocamos el pepino, los tomates cherry en mitades, las aceitunas y el queso panela molido.
  • Decoramos con un poco de chile quebrado.
  • En un tazón mezclamos el aceite de oliva, la salsa soya, el jugo de limón y sazonamos.
  • Bañamos los panes con la mezcla.

Si tienes antojo de un desayuno dulce prueba nuestro frambuesa french toast ¡Te va a encantar!

TIPS DELINATION

Si quieres preparar un Avo toast más elaborado, le puedes agregar alguna proteína como salmón, pechuga de pavo, queso panela asado, entre muchos otros ingredientes.

 

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