Sorprende a tu familia con este delicioso niño envuelto de chocolate, y para darle ese toque delicioso rellénalo con una mezcla de fresas con crema.
INGREDIENTES
Para el pan
- ¼ cdta. de polvo de hornear
- ¼ cdta. de bicarbonato
- 100 grs. de harina
- 3 cdas. de cocoa
- ¼ cdta. de canela
- ¼ cdta. de clavo en polvo
- 150 grs. de azúcar
- 1 pieza de huevo
- ½ taza de leche
- ¼ taza de aceite vegetal
Para el relleno
- 1 ½ tazas de crema batida
- 4 cdas. de azúcar glass
- 150 grs. de fresas picadas
- Hojas de menta y azúcar glas para decorar.
Prepara también nuestras bolitas de pan rellenas de chocolate. Son muy fáciles de hacer y requieren de pocos ingredientes.
PREPARACIÓN
- Precalentamos nuestro horno a 170ºC.
- Para el pan, mezclamos los ingredientes secos, incorporamos azúcar, huevo, leche y aceite.
- En una charola con papel para hornear vaciamos nuestra mezcla y cocinamos por 15 minutos a 170°. Una vez pasado el tiempo o hasta que un palillo salga limpio sacamos del horno y dejamos enfriar.
- En un recipiente limpio y seco mezclamos de forma envolvente la crema y azúcar.
- Colocamos la crema y un poco de fresa picada sobre el pan, tratando de dejar libres las orillas e ir enrollando, quitando al mismo tiempo el papel con que se horneo.
- Decoramos con azúcar glas, fresas y hojas de menta.
Consiente a tu familia con nuestros muffins de plátano con chispas de chocolate.
TIP DELINATION
Te sugiero acompañarlo con el helado de tu preferencia.
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