¡Comienza el día con un delicioso Bagel Breakfast! Esta receta es perfecta para disfrutar de un desayuno lleno de sabor y nutrientes.
INGREDIENTES
- 1 pieza de bagel
- 1 1/2 tazas de espinaca picada
- 60 g de champiñones naturales
- 100 g de queso Oaxaca
- 80 g de queso crema
- 70 g de jamón serrano
- 1 pieza de huevo estrellado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- 1 cdta de ajo picado
- 50 g de mantequilla
PROCEDIMIENTO
- Cortamos espinaca y champiñones en láminas
- En un sartén con aceite salteamos ajo, champiñones y espinaca, ponemos sal y pimienta y añadimos queso crema, dejamos derretir y retiramos
- Cortamos el bagel y untamos con mantequilla, añadimos el guiso y agregamos queso Oaxaca, horneamos 5 minutos a 170 grados
- Freímos el huevo con aceite y añadimos sal
- Servimos bagels con jamón serrano y acompañamos con huevo.
- ¡A disfrutar!
Te recomendamos una deliciosa Pizza Baguette Hawaiiana.
TIPS DELINATION
Además del queso Oaxaca, puedes agregar un queso rallado (como cheddar o parmesano) para darle un toque crujiente.
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