¡Elegir alimentos saludables en esos momentos de hambre no tiene nada de complicado! Y estas “Chips de plátano macho” son una opción ideal para quitar tu hambre y consentirte con un antojo saludable. Y prepararlas es muy fácil, es una excelente opción para una alternativa saludable a las papas fritas tradicionales. Además, puedes personalizarlos añadiendo tus propias especias y condimentos favoritos para darles un toque único.
INGREDIENTES:
- 1 plátano macho
- Aceite en aerosol sabor mantequilla
PREPARACIÓN:
- Comienza cortando el plátano macho en rodajas delgadas y uniformes. Puedes ajustar el grosor según tus preferencias, pero recuerda que cuanto más delgadas sean las rodajas, más crujientes serán los chips.
- Luego, en un recipiente, coloca las rodajas de plátano y rocíalas con aceite en aerosol con sabor a mantequilla. Asegúrate de cubrir todas las rodajas para obtener una textura crujiente y un sabor delicioso.
- Una vez que las rodajas de plátano estén bien cubiertas, colócalas en la freidora de aire precalentada a 392°F (200°C). Asegúrate de distribuirlas en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
- Deja que las rodajas de plátano se cocinen en la freidora de aire hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Esto generalmente toma alrededor de 10-15 minutos, pero el tiempo puede variar según el grosor de las rodajas y la potencia de tu freidora de aire.
- Una vez que los chips de plátano macho estén dorados, retíralos de la freidora y déjalos enfriar por unos minutos antes de disfrutarlos.
TIP DELINATION
Si deseas agregar un toque de sabor adicional a tus chips de plátano macho, puedes usar condimentos como el pimentón ahumado, el comino, la canela, el curry en polvo o incluso una pizca de chile en polvo para darles un toque picante.