Deseas probar un postre con un sabor especial, este “Pastel de naranja con chocolate” es el indicado, la frescura de la naranja se fusiona con la intensidad y suavidad del chocolate, creando un postre que deleitará tu paladar y el de tu familia. Con una esponjosa base de pastel de naranja y un tentador baño de chocolate. No esperes más y prepáralo con nosotros.
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de jugo de naranja fresco
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el baño de chocolate:
- 1 taza de chispas de chocolate semiamargo
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cucharada de mantequilla
Prepara este panqué de naranja y consiente a tu familia con esta deliciosa y fácil receta.
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180°C (350°F). Engrasamos y enharinamos un molde para pastel.
- En un tazón grande, mezclamos la harina, el azúcar, la ralladura de naranja, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agregamos el jugo de naranja, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Mezclamos muy bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Vertimos la masa en el molde para pastel.
- Horneamos durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
- Mientras el pastel se enfría, preparamos el baño de chocolate. En una cacerola pequeña, calentamos la crema espesa hasta que comience a hervir. Retiramos del fuego y agregamos las chispas de chocolate y la mantequilla. Removemos hasta que se derritan y obtengamos una mezcla suave y brillante.
- Desmoldamos el pastel y lo colocamos en una base para pastel.
- Vertimos el baño de chocolate caliente sobre el pastel, asegurándonos de cubrir toda la superficie y los lados.
- Dejamos que el baño de chocolate se enfríe y se endurezca antes de cortar y servir.
Estos panecitos de chocolate están deliciosos y no te llevará mucho tiempo prepararlos.
TIP DELINATION
Asegúrate de rallar solo la parte colorida de la cáscara de la naranja para evitar obtener un sabor amargo.