¿Buscas una alternativa a la hamburguesa tradicional de carne? ¡Prueba esta hamburguesa de pollo crujiente! Está hecha con pechuga de pollo empanizada y frita, y llena de sabor y textura, acompañada de lechuga fresca y aderezo de chipotle. ¡Anímate a probarla y disfruta de una hamburguesa diferente y deliciosa!
INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo fileteada delgada
- Aceite el necesario
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Hojas de lechuga
- Aderezo de chipotle
- Pan para hamburguesa
- ½ taza de harina
- Sal
- Pimienta
Los días calurosos están a la vuelta de la esquina, y este ponche de verano de frutos rojos será unabebida excepcional.
PREPARACIÓN:
- Primero, sazonamos la pechuga con ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta, asegurándonos de que esté bien cubierta con las especias. Luego, pasamos la pechuga por harina.
- En una sartén o freidora, calentamos suficiente aceite a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregamos la pechuga y la freímos hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados. Es importante asegurarnos de que la pechuga esté bien cocida en el interior antes de retirarla del aceite.
- Mientras se cocina el pollo, podemos preparar los demás ingredientes. Cortamos la lechuga y preparamos una salsa de aderezo de chipotle y mayonesa, mezclando ambos ingredientes hasta que queden bien integrados.
- Cuando el pollo esté listo, armamos la hamburguesa colocando una cucharada de aderezo de chipotle en la base del pan, seguida del pollo frito, la lechuga, un poco más de aderezo y la tapa del pan.
Prepárate esta hamburguesa de pollo a la plancha.
TIP DELINATION
Podemos servir la hamburguesa con papas fritas o una ensalada fresca al lado.