Consciente a tus invitados o familia con esta picosita y rica botana de Papas botaneras al guajillo. Una opción muy practica y rápida de preparar, además sus ingredientes son fáciles de conseguir, tanto que te aseguro los tienes todos en casa.
INGREDIENTES:
- 2 piezas de chiles guajillo
- 4 piezas de papas
- Aceite el necesario
- 1/2 barra de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
¿Tienes una reunión entre amigos y no sabes que llevar de botana? Tenemos esta receta de spicy papas.
PREPARACIÓN:
- Comenzamos cortando nuestras papas en cubos, posteriormente en una olla con agua caliente y sal llevamos a cocer las papas y los chiles guajillo.
- Una vez listos, retiramos del agua, reservamos las papas y picamos los chiles en trozos pequeños.
- En un sartén, agregamos el aceite y la media barra de mantequilla, añadimos las papas con el chile guajillo y el ajo finamente picado y sofreímos.
- Cuando las papas estén bien doraditas, integramos la paprika, la sal y pimienta al gusto y las dos cucharadas de cilantro.
- Listas a disfrutar.
Prepara estas papas a la francesa, son muy fáciles y sencillas de cocinarlas.
TIPS DELINATION
Estas deliciosas papas botaneras al guajillo, además de ser una opción de botana, también puedes usarlas como una guarnición para tus platillos. Decora con cilantro.