Este mini pastel de corazón es una deliciosa opción para sorprender a tu pareja, amigos o familiares en cualquier ocasión especial. Además, su tamaño pequeño lo hace ideal para compartir y disfrutar en cualquier momento del día. Si buscas una receta para regalar a tu pareja aquí te dejamos esta preparación.
Ingredientes
- 1 taza de cocoa
- 1 taza de café caliente
- 2 tazas de azúcar
- ½ taza de aceite
- 1 taza de crema agria
- 2 piezas de huevo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1¾ taza de harina
- 1 ½ cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- Crema batida
- Fruta para decorar
Estos corazones de chocolate también son una excelente opción para esa fecha especial.
Preparación
- Comenzamos mezclando en un recipiente cocoa, café, azúcar, aceite y crema. Cuando estén incorporados, añadimos huevos y vainilla, mezclamos unos minutos.
- Cernimos harina, sal y bicarbonato, añadimos a la mezcla anterior.
- Batimos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vaciamos sobre un molde previamente engrasado y horneamos a 180ºC de 30 a 40 minutos. Pasado el tiempo, retiramos y desmoldamos.
- Cortamos en forma de corazón
- Sobre un pan agregamos crema batida, encima otro pan, otra vez crema batida y decoramos con la fruta.
Nuestra receta de corazones de pastel tiene video en youtube, guarda el video para que la prepares para tu pareja.
TIPS DELINATION
También puedes utilizar un betún de queso crema para rellenar el pastel.