Si estás buscando una opción de comida rápida llena de sabor y nutrición, tenemos para ti esta deliciosa hamburguesa de pollo al sartén. Con una suave carne de pollo fresca marinada en hierbas y especias. ¡Esta hamburguesa de pollo es la combinación perfecta para un almuerzo satisfactorio y energético!
Ingredientes
- 1 pan para hamburguesa
- 100 gr de carne de pollo molida
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan molido
- 2 cucharadas de cebolla blanca picada
- Sal
- Pimienta
- 1 hoja de lechuga
- 1 tomate
- 1/4 de cebolla morada
- Aceite
- 2 rebanadas de jamón
- 3 tiras de tocino
- 1 cucharada de hierbas finas
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharadas de jugo de limón
Preparación
- Para empezar lavamos y desinfectamos los vegetales. Picaremos en cuadritos la cebolla blanca. El tomate en rebanadas y la cebolla morada en tiras delgadas.
- Para marinar la carne molida de pollo mezclamos, paprika, comino, hierbas finas y dos cucharadas de jugo de limón. Dejamos reposar 15 minutos.
- En una sartén freímos el tocino hasta que quede dorado. Con la misma grasa del tocino freímos el jamón. Reservamos.
- Sofreiremos la cebolla hasta que quede bien caramelizada.
- Mezclamos la carne molida con la cebolla, sal, pimienta, huevo y pan molido. Formamos bolitas y cocinamos la hamburguesa en el sartén.
- Calentamos el pan y armamos la hamburguesa con carne molida, lechuga, tomate, jamón, tocino y cebolla morada.
TIPS DELINATION
Si no encuentras carne molida de pollo puedes hacerla en tu licuadora.