Porque es momento para celebrar y de consentir a la familia con este rico pastel de Rosca de reyes. Te aseguro que les va a encantar porque es deliciosa.⠀
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INGREDIENTES
- 1 kg. harina para pastel.
- 6 piezas de huevos.
- 400 ml. leche.
- 150 ml. aceite.
- 190 gr. queso crema.
- 50 gr. mantequilla.
- 4 cdas. azúcar glass.
- Jugo de 1 limón.
- Membrillo.
- Nuez.⠀
- Media crema.
Si te gusta más lo tradicional, te sugiero prepares esta Rosca de reyes casera. Es deliciosa.
PREPARACIÓN⠀⠀
- Vamos a comenzar colocando en la batidora harina para pastel, huevos, aceite y leche. Batimos a velocidad media hasta que todos los ingredientes estén muy bien incorporados y obtengamos una mezcla homogénea.⠀
⠀ - Cuando la mezcla esté lista, la llevamos a un molde previamente engrasado con aceite en aerosol y agregamos hasta la mitad del molde.⠀
⠀ - Llevamos al horno a 180 C por aproximadamente 40 minutos. Pasado el tiempo verificamos que esté lista y retiramos. Esperamos a que se enfríe un poco para desmoldarla.⠀
⠀ - Mientras tanto, vamos a preparar el betún. Colocamos en un recipiente queso crema, mantequilla a temperatura ambiente azucar glass y comenzamos a mezclar con ayuda de un tenedor. Cuando estén incorporados, añadimos la crema y el jugo de limón. Seguimos mezclando hasta incorporar.⠀
⠀ - Llevamos la mezcla a una manga pastelera y decoramos nuestra rosca. Agregamos tiras de membrillo y espolvoreamos nuez en trocitos. Y ahora si, a disfrutar.⠀
Y si te gusta hacer algo completamente a lo tradicional, esta rosca de mini tacos es tu mejor opción.⠀
TIPS DELINATION
Agrega las figuras tradicionales a la rosca.