En colaboración con nuestra amia @aventuraentucocina te compartimos esta receta de salsa para antojitos mexicanos, ideal para acompañar cualquier comida, desayuno o cena. Aquí te enseñamos como prepararla, recuerda que tenemos recetas ricas para que compartas con los que más quieres.
INGREDIENTES
- 4 piezas de tomates.
- 2 piezas de chile serrano.
- 1 pieza de chile jalapeño.
- 1 diente de ajo.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de chile quebrado.
- 3 cucharadas de agua.
Esta receta de Salsa verde crmeosita es una delicia para acompañar cualquier platillo a cualquier hora, atrévete a prepararla.
PREPARACION
- Para esta receta comenzaremos lavando los tomates, chiles y pelando el diente de ajo. Cortamos los tomates en mitades, quitamos los tallos a los chiles.
- En un comal previamente caliente a fuego alto colocamos los tomates, chile serrano, chile jalapeño y ajo, dejamos tatemas por ambos lados hasta que cambien de color.
- Llevamos al vaso de la licuadora junto con el chile quebrado, el agua y condimentamos con sal y pimienta, licuamos muy bien hasta que la salsa no tenga grumos.
- Rectificamos la sal y está lista para acompañar cualquier comida.
Tenemos para ti una variedad de recetas de salsa, te sugiero esta de Salsa botanera de chile chipotle, te va a encantar.
TIPS DELIANTION
Puedes utilizar los chiles de tu preferencia, eso ya depende de lo picante que la quieras. Añade un poco de cebolla tatemada y te encantara el sabor que le agrega.