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Si pediste un pollo y te sobró, aprovéchalo al día siguiente. Aunque nos guste lo fácil, no nos gusta lo mismo. Transforma las sobras de un noble pollito en unos tacos de pollo aprovechado, inolvidables, llenos de color y sabor. Te compartimos esta deliciosa receta en colaboración con nuestra amiga @canelabanana.
INGREDIENTES
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 taza requesón
- Cilantro
- Espinaca
- 1 zanahoria cruda rallada
- 2 papitas cocidas ralladas
- Tortillas
- Aceite
- 1 cucharada de semillas de ajonjolí negro.
Aquí te compartimos recetas deliciosas y novedosas como esta de estos Tacos de pollo al pastor, que estoy seguro de que se convertirán en tus tacos favoritos.
PREPARACION
- Calentamos el pollo y desmenuzamos, reservamos.
- Agregamos cilantro, espinaca, requesón, zanahoria y papa.
- Formamos los tacos doblados o enrollados (TIP: te sugiero doblados, pues les cabe más salsa al servir).
- Freímos en sartén con aceite o rociamos con aceite en aerosol y doramos en air fryer a 350 F por 15 min. (voltea a los 10 min.).
- Servimos con salsa verde y acompañamos con verduras coloridas, frescas y crujientes.
- Decoramos con semillas de ajonjolí negro.
Prepara estos Tacos dorados de pollo y requesón, una receta rápida de preparar que estoy seguro de que te va a encantar.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con crema y una salsa picosa. Para hacerlos los tacos en aceite te recomiendo que lo hagas con tortillas de un día antes.