Hoy en Delination te compartimos esta receta de tiras de cerdo agridulce, una receta fácil y rápida de preparar, atrévete a prepárala, no te arrepentirás.
INGREDIENTES
- 250 gr de carne de cerdo en tiras.
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 1 diente de ajo machacado.
- 1 pieza de huevo.
- Sal y pimienta.
- 1 taza de harina.
- Aceite.
- 1 taza de salsa agridulce.
- 1 cucharada de ajonjolí.
- ½ taza de arroz cocido.
- Hojitas de cilantro para decorar.
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PREPARACION
- Comenzaremos colocando el arroz a cocer con un poco de agua a fuego bajo por unos minutos. Cuando este cocido reservamos.
- En un tazón grande agregamos las tiras de carne de cerdo, salsa de soya, ajo machacado, huevo, sal y pimienta. Mezclamos muy bien hasta que la carne quede perfectamente cubierta, reservamos.
- Pasamos cada tira de carne por harina y llevamos a un sartén previamente caliente con aceite, dejamos cocinar por unos minutos. Repetimos hasta tener todas las tiras de carne cocida.
- En otro sartén calentamos la salsa agridulce y añadimos las tiras de carne, dejamos cocinar por unos minutos.
- Servimos y acompañamos con arroz cocido.
- Decoramos con hojitas de cilantro y disfrutamos.
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TIPS DELINATION
Puedes acompañar con fideos chinos o ensalada fresca.