¿Tienes antojo de algo dulce a la hora del desayuno? No pierdas tu tiempo y prepara estos pancakes de avena con limón son super prácticos y fáciles de preparar, aquí te enseño como hacerlos.
INGREDIENTES
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 2/3 taza de leche.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Jugo de 1 limón.
- 1/3 pieza de plátano.
- 2 piezas de huevo.
- 1 cucharadita de azúcar mascabado.
- Aceite en aerosol.
- Ralladura de limón para decorar.
Para el glaseado:
- ½ taza de yogurt griego.
- Jugo de ½ limón.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de azúcar.
Te recomiendo esta receta de Pancakes de chocolate, te van a encantar si eres fan del chocolate.
PREPARACION
- Colocamos en la licuadora avena, leche, polvo para hornear, vainilla, jugo de limón, plátano, huevos y azúcar. Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentamos un sartén a fuego bajo y rociamos aceite en aerosol, añadimos una porción de la mezcla y dejamos cocinar por ambos lados. Repetimos hasta terminar toda la mezcla.
- Para el glaseado, mezclamos muy bien todos los ingredientes.
- Servimos los pancakes en una torre y bañamos con el glaseado, decoramos con ralladura de limón.
Estos Pancakes sabor roles de canela te sorprenderá su sabor, te recomiendo que los prepares.
TIPS DELINATION
Puedes añadir un poco de queso crema al glaseado para que quede más cremosito y rico.