¿Quieres comer rico y saludable? Prepárate estos ricos tacos de pollo en salsa de guacamole, son fáciles y rápidos de preparar, estoy seguro de que te va a encantar. Atrévete a prepararlos no te arrepentirás.
INGREDIENTES
- 150 gr de pechuga de pollo.
- Aceite especiado.
- 4 pieza de tortilla de maíz.
- 1 pieza de aguacate.
- 1 pieza de pimiento morrón rojo.
- 1 pieza de pimiento morrón verde.
- ½ pieza de cebolla blanca.
- 1 cucharadita de comino.
- 1 taza de cilantro.
- 1 pieza de jalapeño.
- 1 pieza de limón.
- 30 ml de leche.
Te recomiendo estos Tacos de pollo fitness, algo ligero para degustar si estas en un plan alimenticio estricto, atrévete a prepararlos.
PREPARACION
- Comenzaremos lavando y desinfectando las verduras. Cuando estén limpias cortamos en cubos medianos.
- En un sartén con aceite especiado agregamos la pechuga de pollo en cubos, comino y sal. Cocinamos por unos minutos. Después añadimos los pimientos, cebolla y mezclamos.
- En la licuadora agregamos aguacate, cilantro, jalapeño, limón, leche, sal y pimienta. Licuamos bien hasta obtener una salsa cremosa.
- Servimos el guiso del pollo sobre las tortillas y bañamos con la salsa de guacamole.
Si quieres cumplirte ese antojo dulcecito y quieres cuidarte, prepara estas Galletas de naranja con avena, te van a encantar.
TIPS DELINATION
Si quieres comer más saludable sustituye la tortilla de maíz por tortilla de nopal. Puedes añadir los pimientos que más te gusten.