Hoy en delination te compartimos esta receta de tortitas de atún con queso, ideal para los niños, anímate a preparárselos, aquí te enseño como hacerlas.
INGREDIENTES
- 150 gr de atún en agua.
- 3 piezas de papas cocidas.
- ½ barra de mantequilla.
- ½ pieza de cebolla finamente picada.
- 1 varita de apio finamente picado.
- 10 ml de leche.
- 1 taza de queso en cubos.
- Sal y pimienta.
- 2 piezas de huevo.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 taza de harina de trigo.
- 1 taza de pan molido.
- 1 taza de aderezo de cilantro.
- Aceite.
Te sugiero esta receta de Tortitas de atún con avena, una opción más saludable que tendrás para preparar.
PREPARACION
- Comenzaremos cociendo las papas en una olla con agua hirviendo, las dejamos cocinar por 20 minutos a fuego medio. Retiramos, escurrimos y por último machacamos.
- En un sartén agregamos mantequilla y cebolla, dejamos sofreír. Reservamos.
- En un tazón añadimos, papa machacada, cebolla, leche, apio, atún y mezclamos hasta incorporar completamente.
- Formamos bolitas y añadimos un cubito de queso en el centro.
- En otro tazón agregamos huevo, mostaza y batimos. Pasamos las tortitas por harina, huevo y pan molido.
- Llevamos a un sartén con aceite caliente y dejamos cocinar hasta que estén doradas.
- Servimos y acompañamos con aderezo de cilantro.
Y si no te gusta el atún, te tengo esta receta de Tortitas de pollo, algo riquísimo para cocinar.
TIPS DELIANTION
Utiliza queso chihuahua y te encantara el resultado. Acompaña con el aderezo que prefieras.