Disfruta de esta deliciosa receta de albóndigas horneadas gratinadas, algo fácil y rápido de preparar, y estoy seguro de que te va a encantar, atrévete a probarlas.
INGREDIENTES
- 200 gr de carne molida.
- 1 cucharada de tomillo.
- Sal y pimienta.
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 1 pieza de huevo.
- Aceite.
- 2 tazas de queso chihuahua.
- 5 piezas de tomate.
- ¼ pieza de cebolla blanca.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharadita de orégano.
Te recomiendo que prepares estas Albóndigas rellenas de queso manchego, te van a encantar.
PREPARACION
- En una olla con agua hirviendo añadimos tomate, cebolla y ajo, dejamos cocinar por unos 10 minutos. Cuando estén completamente cocidos los agregamos al vaso de la licuadora junto con orégano, sal y pimienta. Licuamos hasta obtener una salsa tersa. Reservamos.
- En un tazón agregamos carne, huevo, salsa de soya, tomillo, sal y pimienta, mezclamos hasta incorporar. Y formamos las albóndigas.
- En un sartén con aceite agregamos las albóndigas y dejamos cocinar hasta que estén completamente selladas.
- En un molde para horno, colocamos las albóndigas, bañamos con la salsa de tomate que preparamos y espolvoreamos queso, llevamos al horno y dejamos que el queso se derrita.
- Servimos y disfrutamos.
Acompaña esta comida, con esta bebida refrescante de Agua de frutas, algo diferente pero delicioso que estoy seguro de que te va a encantar.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con ensalada fresca o arroz con mantequilla.