Si eres fan de las pastas, hoy en Delination te compartimos esta pasta en crema de chícharo con espinacas, algo diferente pero delicioso para la hora de la comida. Recuerda que tenemos recetas novedosas y ricas para ti.
INGREDIENTES
- 200 gr de pasta pluma.
- 1 pieza de calabaza verde
- 1 taza de chicharos.
- 1 taza de espinacas.
- 2 tazas de crema acida.
- Sal y pimienta.
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Aceite.
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PREPARACION
- En una olla con agua hirviendo, añadimos la pasta y dejamos cocinar por 15 minutos, cuando esté listo escurrimos el agua caliente y reservamos.
- Lavamos y cortamos la calabaza en bastones medianos.
- En una sartén con un poco de aceite añadimos la calabaza y dejamos cocinar por unos minutos, incorporamos la pasta y mezclamos.
- En la licuadora añadimos chicharos, espinacas, crema y condimentamos con ajo en polvo, sal y pimienta. Licuamos hasta obtener una crema tersa.
- En el sartén donde salteamos la calabaza y pasta añadimos la crema de chícharo y dejamos a que rompa hervor. Rectificamos el sabor.
- Servimos y disfrutamos.
Esta Pasta en crema de cherry y queso te va a encantar, atrévete hacerla no te arrepentirás.
TIPS DELIANTION
Puedes añadir un poco de queso para gratinar y le darás una mejor textura y sabor exquisito.