Esta deliciosa receta de tarta de manzana es muy fácil y practica de preparar, aquí te enseñamos como hacerla.
INGREDIENTES
- 4 piezas de manzana rojas.
- ½ taza de azúcar.
- ¼ cucharada de canela en polvo.
- ¼ taza de harina de trigo.
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 125 gr. de mantequilla sin sal.
- 1 yema de huevo.
- 1 chorrito de agua fría.
- 1 pieza de huevo batido para pintar.
Te recomiendo esta receta de Mini tartas de frutas, atrévete a prepararlas.
PREPARACION
- Para comenzar esta tarta de manzana cortamos las manzanas en gajos finos y mezclamos con el azúcar, la canela en polvo y la harina para preparar el relleno.
- Para hacer la masa mezclamos la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal. Luego, incorporamos la mantequilla y la yema de huevo y mezclamos hasta obtener una masa con una textura suave y harinosa.
- Vertemos el agua con la ayuda de una cucharada hasta que la masa se una por completo y se compacta.
- De la masa total apartamos ¼ t reservamos. El resto de la masa la estiramos con la ayuda de un rodillo hasta dejar una capa fina.
- Colocamos la masa estirada en un molde para tarta, después colocamos el relleno y esparcimos bien.
- Estiramos el resto de la masa y cortamos en tiras, colocamos estas tiras sobre el relleno de manera que formen una cuadrícula.
- Barnizamos con huevo batido, y llevamos a hornear por 45 minutos a 180°C.
- Una vez que esté listo dejamos enfriar y servimos.
Esta Tarta de fresa con chispas de chocolate, te encantara cuando te animes a prepararla.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con una bola de nieve de vainilla y te encantara la combinación.