Para esta navidad consiente a tu familia con esta deliciosa receta de choux navideños, ideal para compartir en familia, son fáciles de preparar aquí te enseño como.
INGREDIENTES
- 1 1/2 tazas de agua.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 200 gr de harina de trigo.
- 6 piezas de huevos.
- 7 cucharadas de mantequilla.
- 1 taza de crema chantilly.
- ½ taza de fresas frescas.
- 5 cucharadas de azúcar glass.
Para esta temporada navideña prepara estos deliciosos Buñuelos navideños azucarados.
PREPARACION
- Calentamos la leche con la mantequilla, la sal y el azúcar; cuando comience a hervir agregamos toda la harina, revolvemos con un batidor de globo hasta formar una bola.
- Cocemos un minuto a fuego alto hasta que la masa se despegue fácilmente de la cacerola.
- Transferimos la masa a la batidora y comenzamos a batir con la pala, agregamos los huevos uno por uno. Colocamos la masa a una manga con punta de estrella y formamos bolitas chicas sobre una charola con papel encerado.
- Horneamos durante 15 minutos a 180 ºC o hasta que estén doradas. Dejamos enfriar.
- Mientras los choux se hornean lavamos y desinfectamos las fresas, después cortamos en rebanadas.
- Cortamos los choux a la mitad y rellenamos con chantilly y rebanadas de fresas.
- Servimos y espolvoreamos con azúcar glass.
Si buscas opciones de postres para esta navidad, te comparto otra receta de Pay de nuez navideño, te sorprenderá.
TIPS DELINATION
Puedes cambiar el chantilly por crema pastelera.