El salmón es un alimento nutritivo, ya que contiene ácidos grasos saludables que ayudan al organismo a estar saludable. Esta receta de salmón a la plancha es muy fácil de preparar y sencillo. Aquí te enseño como prepáralo, recuerda que tenemos recetas nuevas para ti y lo mejor fáciles de preparar.
INGREDIENTES
- 1 filete de salmón.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- 1 diente de ajo.
- 1 ramita de romero fresco.
- 30 gr de espárragos.
- 15 gr de tomate Cherry.
- 10 gr de chile chiltepín.
Si quieres tener más opciones de cómo preparar salmón, te recomiendo esta receta de Salmón al pastor, te va a sorprender.
PREPARACION
- Retiramos la piel del salmón, cortamos en trozos medianos y salpimentamos. Llevamos a un sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio, dejamos cocinar aproximadamente por 10 minutos dándole vuelta a la mitad de la cocción.
- Lavamos y desinfectamos los espárragos y tomate Cherry, escurrimos el agua y reservamos.
- En el mismo sartén donde cocinamos el salmón, agregamos espárragos y tomate Cherry, condimentamos con sal y pimienta, dejamos cocinar por 2 minutos.
- Servimos el salmón, acompañamos con los vegetales salteados y decoramos con chile chiltepín y romero fresco.
Si quieres consentir a tu familia con un delicioso postre después de la comida, prepárales este sabroso Pastel de coco.
TIPS DELINATION
Puedes hacer un marinado para el salmón para darle un mayor sabor.