Hoy tenemos para ti esta deliciosa receta de pizza de jamón serrano, una receta muy practica de preparar. Quédate con nosotros y te enseño hacerla, no te arrepentirás.
INGREDIENTES
- 1 masa para pizza.
- 3 piezas de tomates (o más, dependiendo del tamaño de la base de la pizza).
- 2 taza de queso mozzarella rallado.
- 1 taza de arugula.
- 60 gr de jamón Serrano.
- 30 gr de queso parmesano.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Si buscas una opción más saludable, te recomiendo esta Pizza con harina de avena.
PREPARACION
- Comenzaremos cociendo los tomates en suficiente agua por aproximadamente 10 minutos, después trituramos y tamizamos los tomates.
- Estiramos la masa para pizza en una superficie plana, tratando de formar un círculo de una circunferencia de 15 cm.
- Untamos la base para pizza con el tomate triturado y sazonamos con sal y pimienta.
- Añade un chorro de aceite de oliva a la base (en forma de espiral).
- Espolvoreamos por toda la base de la pizza el queso mozzarella.
- Horneamos la pizza en el horno precalentado a 250ºC en la parte más baja del horno. El tiempo dependerá del grosor de tu masa para pizza. Hasta que el queso mozzarella empiece a dorarse un poco.
- Colocamos trozos de jamón serrano y la arugula una vez que has sacado la pizza del horno.
- Por último, espolvoreamos la pizza con el queso parmesano rallado.
- Servimos y disfrutamos.
TIPS DELINATION
Puedes añadir una orilla de queso a la pizza. Acompaña con tu aderezo favorito.