Para que consientas a los niños te compartimos esta fabulosa receta de pancakes de chocolate, les encantaran. Aquí te enseño como hacerlos.
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de trigo.
- ½ taza de leche.
- 1 pieza de huevo.
- 50 gr de chocolate para derretir.
- 25 gr de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cuchara de polvo para hornear.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 30 gr de chispas de chocolate.
- ¼ taza de crema para batir.
- 40 gr de frambuesas.
Estos Pancakes de elote te sorprenderán y te encantarán, atrévete a prepararlos.
PREPARACION
- En un bowl fundimos chocolate a baño maría, una vez que este derretido el chocolate añadimos huevo y mezclamos hasta incorporar. Retiramos del fuego.
- Añadimos harina, polvo para hornear, vainilla, y azúcar. Vamos mezclando e incorporando la leche poco a poco hasta que le mezcla este liquida, pero espesa.
- En un sartén con aceite en aerosol a fuego medio, añadir una cucharada de mezcla, dejamos cocinar hasta que empiecen a salir burbujas volteamos y dejamos cocinar por el otro lado.
- En una ollita derretimos la mantequilla, junto con el chocolate, mezclamos y añadimos la crema para batir, dejamos a que rompa el hervor y retiramos del fuego.
- Servimos los pancakes, bañamos con la salsa de chocolate, colocamos frambuesas encima y decoramos con unas hojitas de menta.
Te recomiendo que prepares estos Pancakes sabor roles de canela, te van a sorprender.
TIPS DELINATION
Puedes añadir chispas de chocolate