¿No sabes que cocinar el día de hoy? Yo te enseño a preparar estos conos de res con vegetales, son muy fáciles de preparar.
INGREDIENTES
- Tortilla de harina.
- 250 gr. rib eye.
- Hojas de lechuga.
- ¼ taza apio picado
- 1 cda. aceite.
- Sal y pimienta.
- 1 cda. salsa soya.
- 1 cdita. ajo en polvo.
- ½ pieza de tomate en rebanadas.
Disfruta de una bonita tarde familiar preparando este panqué de plátano doble chocolate, te va a encantar.
PREPARACIÓN
- Comenzamos cortando la carne en tiras y sazonamos con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Calentamos un sartén con el aceite y agregamos las tiras de rib eye, cuando comiencen a cambiar de color, agregamos la salsa de soya y seguimos cocinando hasta que la carne se vea un poco doradita. Cuando esto suceda, añadimos apio y tomate. Sofreímos por dos minutos.
- Una vez que la carne esté lista, reservamos.
- En un comal, con un poco de mantequilla o aceite en aerosol, colocamos las tortillas de harina y las calentamos un poco por ambos lados.
- Colocamos una hoja de lechuga, agregamos la carne en el centro de las tortillas y comenzamos a enrollar para formar un cono.
- Una vez lista, los servimos sobre un vaso o un plato. Acompañamos con vegetales, puede ser apio, pepino, zanahoria o tomate.
TIPS DELINATION
Acompaña con una salsa o aderezo de tu preferencia. Puedes utilizar el corte de carne que más te guste.