El día de hoy en Delination te digo como preparar esta calabacita de queso crema, es una verdadera delicia. Todo aquel que la pruebe quedará fascinado. Es la botana perfecta para este día de Halloween.
INGREDIENTES
- 2 barras de queso crema.
- 1 cda. chile chipotle molido.
- 2 cdas. miel.
- Sal.
- 140 gr. papitas de queso.
- Pepitas de calabaza.
- Galletas saladas.
Puedes preparar esta calabaza rellena de vegetales cremosos, te aseguro que te va a encantar.
PREPARACIÓN
- Comenzamos colocando el queso crema en un recipiente, este debe estar a temperatura ambiente. Le añadimos el chile chipotle molido, miel y sal.
- Con ayuda de un tenedor comenzamos a machacar para incorporar los ingredientes. Debemos obtener una mezcla homogénea, pero súper suave y cremosa.
- Sobre un recipiente hondo, colocamos plástico de cocina, colocamos dentro la mezcla anterior y cerramos dándole forma de bolita. Cuando a esté así, vamos a amarrar un hilo para darle la forma de la calabaza.
- Llevamos al congelador por al menos una hora para que quede firme y se pueda manipular.
- Mientras tanto, con ayuda de la licuadora o un procesador, trituramos las papitas. Sacamos el queso crema del congelador. Cortamos el hilo y retiramos el plástico, llevamos al recipiente de las papitas trituradas y cubrimos por completo.
- Colocamos las pepitas de calabaza sobre una base, encima el queso crema cubierto de papitas y en el centro colocamos el tallo de un vegetal.
- Acompañamos con galletas saladas.
Prepara estos deliciosos sandwichitos de calabaza rellenos de queso crema, te van a encantar.
TIPS DELINATION
La cantidad de chile o de miel puede variar según el gusto de la persona. Las papitas pueden ser las que más te gusten.