Porque una milanesa de res siempre tendrá ese toque especial de mamá. Es por eso que hoy te enseño a que la prepares de una manera rápida y sencilla.
INGREDIENTES
- 300 gr. de milanesa de res.
- 2 piezas de huevo.
- 1 taza de harina.
- 1 taza de pan molido.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
- 1 taza de papas a la francesa.
- 1 taza de sopa fría.
Otra excelente opción son estas deliciosas brochetas de milanesa de res, te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Comenzamos sazonando las milanesas de res con sal y pimienta. Reservamos.
- En un recipiente, agregamos los huevos y batimos muy bien hasta que esponjen un poco.
- Colocamos harina en un plato extendido y pasamos la milanesa previamente sazonada. Debe quedar cubierta completamente por ambos lados. Después la pasamos por el huevo y al final la llevamos al pan molido.
- Cubrimos perfectamente por ambos lados.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos la milanesa, cocinamos por ambos lados hasta que quede dorada. Una vez lista retiramos, escurrimos un poco el exceso de grasa.
- Preparamos las papas a la francesa, ya sea en el sartén en la air fryer. Desinfectamos los vegetales para la ensalada. Para la sopa fría podemos agregarle mayonesa y jamón en cubitos.
- Servimos la milanesa sobre un plato, acompañamos con la ensalada, papas a la francesa y la sopa fría.
¿Cómo te caería este alambre de bistec con queso? No te arrepentirás de prepararlo, es delicioso.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con lo que más te guste, arroz, ensalada, papa al horno, entre otros complementos.