Prepárate este panini de pollo al pesto que nos comparten nuestros amigos @chefkarenvaladez y @aceiteoleico, una receta fácil y sencilla de preparar, recuerda que tenemos recetas nuevas para ti, si te atreves hacer una receta de nosotros compártenos que te pareció.
INGREDIENTES
Pesto:
- 50 gr. de queso parmesano.
- 2 dientes de ajo
- 50 gr. de nuez o piñón.
- 50 gr. de albahaca fresca. (hoja)
- Oléico®
Extras:
- 1 pan tipo ciabatta.
- 1 pieza de pechuga de pollo.
- 1 pieza de tomate.
- Hojas de Lechuga.
- Queso al gusto
Si quieres otra opción de panini, te recomiendo que prepares este Panini de milanesa con queso, te va a encantar.
PREPARACION
- En la licuadora agregamos, queso parmesano, ajo, nuez, albahaca, condimentamos con sal y pimienta, agregamos aceite y licuamos bien hasta obtener una mezcla liquida y sin grumos.
- Colocamos Oléico® en un sartén para después colocar tiras de pechuga de pollo, condimentamos con sal y pimienta y dejamos dorar por ambos lados. Una vez que estén cocidas añadimos el pesto. Reservamos.
- Cortamos el pan y formamos nuestro panini. Colocamos pollo, queso, lechuga, tomate y tapamos, cortamos por la mitad.
- Servimos y disfrutamos.
Consiéntete a la hora del postre con esta deliciosa receta de Buñuelos, te van a gustar.
TIPS DELINATION
Puedes poner el pan en un comal para que dorarlo un poco. Puedes añadir los vegetales de tu preferencia y poner un poco de aderezo de chipotle.