Hoy en Delination en compañía de nuestros amigos @chefkarenvaladez y @aceiteoleico te compartimos esta receta saludable de palitos de toffu, algo fácil y rápido de preparar, aquí te enseño como hacerlos.
INGREDIENTES
- 1 pieza de toffu firme.
- 2 piezas de huevos.
- 300 gr. de panko.
- 30 gr. de perejil finamente picado.
- 5 gr. de ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
- 300 gr. de harina.
- Oléico® en aerosol.
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PREPARACION
- Comenzaremos cortando el toffu en tiras de aproximadamente 4 cm de largo, reservamos.
- En un bowl añadimos panko, perejil previamente picado, ajo en polvo, sal, pimienta y revolvemos bien para incorporar todos los ingredientes.
- En un tazón colocamos huevos y batimos bien. En otro tazón colocamos harina. Pasamos el toffu primero por harina, después por el huevo y terminamos pasando por el panko preparado.
- Colocamos en una charola para horno previamente engrasada con Oléico® en aerosol, dejamos un poco de separación entre ellos para que la cocción sea pareja. Volvemos a rociar más aceite y llevamos a hornear a 180°C por unos 10 minutos o hasta que tomen un color dorado.
- Servimos y disfrutamos.
Esta receta de Aros de cebolla te va a encantar a la hora de una botana.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con el aderezo de tu preferencia. puedes sustituir la harina por almendra en polvo o harina de coco para hacerla más saludable.