Prepara este delicioso bizcocho de almendra que nos comparten nuestros amigos @chefkarenvaladez y @aceiteoleico, algo rico para cumplir tu antojo. Aquí te enseñamos como hacerlo es muy fácil y rápido, si te atreves a hacerlo cuéntanos si te gusto.
INGREDIENTES
- 4 piezas de huevos.
- 200 gr. de azúcar.
- 150 gr leche
- Oléico®
- 80 gr. de almendra troceada.
- 190 gr. de harina todo uso.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 16 gr. de royal.
- 1 cucharada canela molida.
- 65 gr. de almendra laminada para decorar.
Si eres fan de la almendra, prepárate este Panqué de pera con almendras, te va a encantar.
PREPARACION
- En un bowl agregamos huevo, azúcar y mezclamos hasta incorporar. Después agregamos leche, Oleico®, esencia de vainilla y revolvemos para incorporar todos los ingredientes.
- Cernimos harina, royal y canela en polvo, para después incorporarlo a los ingredientes húmedos, mezclamos bien y por último agregamos las almendras fileteadas.
- Engrasamos un molde para panque con aceite en aerosol, vaciamos la mezcla y espolvoreamos almendras fileteadas. Llevamos a un horno a 180°C por unos 30 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga limpio.
- Una vez que esté listo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Esta otra receta que sé que te encantara es esta Crema de almendras.
TIPS DELINATION
Acompaña con un vaso de leche o un delicioso café. Puedes añadir arándanos o pasas si quieres sentir otra textura en el panqué.