Hoy en Delination en compañía de nuestros amigos @chefkarenvaladez y @aceiteoleico te compartimos esta receta de pizza provenzal, algo rico y fácil de preparar, aquí te enseño como hacerla.
INGREDIENTES
Masa:
- 500 gr. de harina todo uso.
- 10 gr. levadura fresca.
- 3 gr sal.
- 300 ml agua.
- 30 gr. de Oléico® gourmet Mezcla Provenzal.
Toppings:
- 1 taza de salsa pommodoro
- ½ taza de champiñón, rebanados.
- ½ pieza de cebolla morada.
- ½ pieza de pimiento Morrón verde.
- ¼ taza de aceituna negra.
- 50 gr. de pepperoni.
- 100 gr. de mezcla de quesos
Quieres comer algo más ligero, prepárate esta Keto pizza.
PREPARACION
- En un tazón agregamos los ingredientes secos y mezclamos, hacemos un huevo en el centro de la harina y añadimos Oléico® gourmet y mezclamos, incorporamos el agua y amasamos muy bien hasta obtener una masa suave y elástica. Dejamos fermentar por 30 minutos.
- Una vez que haya pasado el tiempo de fermentación, estiramos la masa en una superficie plana con un poco de harina espolvoreada para evitar que se pegue. Extendemos, podemos formar un rectángulo o hacerlas circular.
- Dejamos el grosor de la masa como más te guste, untamos salsa pommodoro, champiñón, cebolla morada, pimiento verde, aceitunas negras y un poco de pepperoni, terminamos con la mezcla de quesos.
- Llevamos a hornear a 180°C de 15 a 20 minutos aproximadamente.
- Cortamos en rebanadas y servimos.
Esta receta de Pizza nachos te va a sorprender, prepáratela para la hora de la cena.
TIPS DELINATION
Puedes añadir los toppings de tu preferencia.