Esta sincronizada triple queso es una receta verdaderamente deliciosa, la mezcla de sus ingredientes le da un balance de sabores. Es perfecta para esos días donde no sabes que cocinar. Es súper fácil, además utilizamos ingredientes que casi siempre tenemos en casa.
INGREDIENTES
- 2 tortillas de harina.
- 500 gr. queso manchego.
- Rebanadas de jamón.
- 1/2 aguacate en láminas.
- Cebolla caramelizada.
- 1 cda. mantequilla.
- Salsa tatemada.
Te recomiendo prepares estos taquitos de pollo al pastor y consientas a tu familia.
PREPARACIÓN
- Comenzamos calentando un comal y colocamos una tortilla de harina. Encima espolvoreamos mucho queso manchego y colocamos encima rebanadas de jamón. Cerramos con la otra tortilla de harina.
- Cuando el queso comience a gratinarse y la tortilla de abajo a dorarse, damos la vuelta y doramos por el otro lado. Una vez lista, retiramos del comal.
- En la misma parrilla caliente, agregamos una buena cantidad de queso rallado, y una vez que se derrita y forme una costra, colocamos encima la sincronizada y retiramos del sartén.
- Agregamos más queso al comal y cuando forme la costra, colocamos de nuevo la sincronizada, pero con el lado hacía abajo donde aún no tiene costra. Apagamos el comal y reservamos.
- Cortamos la cebolla fileteada y la llevamos a un sartén con un poco de mantequilla, salsa soya y azúcar. Cocinamos hasta que esté caramelizada.
- Servimos la sincronizada y acompañamos con láminas de aguacate encima, cebolla caramelizada, añadimos salsa tatemada al gusto y espolvoreamos más queso. Cortamos en triángulos y ahora si a disfrutar.
Prepara esta rica salsa macha para acompañar tus platillos. Te encantará.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con cebolla morada curtida o con los complementos que más te gusten.