Tenemos para ti esta deliciosa y fácil receta de pollo con calabaza y elotitos, un platillo lleno de sabor y algo saludable. Estoy seguro de que se convertirá en tu comida favorita. Aquí te enseño como prepararla, si te atreves a hacerlo cuéntanos que te pareció.
INGREDIENTES
- 150 gr. de pechuga de pollo, en cubos.
- 2 piezas de calabacitas, picadas.
- ½ pieza de cebolla, picada.
- Aceite en aerosol.
- Sal y pimienta.
- 1 taza de salsa de tomate.
- ½ taza de grano de elote.
- 1 taza de arroz blanco. ⠀
Te recomiendo que prepares esta deliciosa receta de Pollo a la provenzal con verduras, te va a gustar.
PREPARACION
- En una cacerola ponemos a cocer la taza de arroz con dos tazas de agua a fuego bajo por unos 15 minutos aproximadamente.
- Lavamos las calabacitas y cebolla, picamos finamente la cebolla y la calabacita la cortamos en trozos medianos. Reservamos.
- Cortamos en trozos medianos el pollo, llevamos a un sartén con un poco de aceite en aerosol. Sofreímos unos minutos, añadimos cebolla y calabacitas y mezclamos todo, condimentamos con sal y pimienta.
- Añadimos la salsa de tomate y los granitos de elote, cocinamos hasta que empiece a hervir. Apagamos.
- Servimos y acompañamos con arroz blanco.
Este sabroso postre te va a encantar, prepárate este Mug cake de chocolate.
TIPS DELINATION
Acompaña con tostadas. Puedes poner un poco de queso manchego y dejamos gratinar, quedara delicioso.