Estas deliciosas tostadas de pollo poblano son perfectas para la hora de la comida, te van a encantar sus sabores. Es una receta muy fácil y practica de preparar, aquí te enseño como hacerla, recuerda que tenemos recetas para ti todos los días.
INGREDIENTES
- 100 gr. de pechuga de pollo.
- ½ pieza de cebolla blanca.
- 1 piezas de chile poblano.
- 1 lata de elotes.
- 2 tostadas horneadas.
- ½ taza de crema acida.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
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PREPARACION
- Comenzaremos tatemando a fuego directo el chile, ya que este tatemado introducimos a una bolsa de plástico para que sude y sea más fácil de quitarle la piel. Después le quitamos la piel, venas y semilla, cortamos en tiras, reservamos.
- Cortamos el pollo en cubos medianos y llevamos a un sartén con aceite previamente caliente, condimentamos con sal y pimienta, dejamos cocinar por 3 minutos. Agregamos la cebolla cortada en juliana y dejamos sofreír, añadimos el chile poblano y los granos de elote.
- Por último, bañamos con crema, mezclamos y dejamos cocinar hasta que la crema empiece a hervir.
- Servimos encima de las tostadas y disfrutamos.
Prepárate esta receta de Pollo con calabaza y elotitos, algo rico y nutritivo para comer.
TIPS DELINATION
Agrega un poco de queso manchego para darle un toque más sabroso.