Tienes antojo de algo dulce, prepárate este pan saludable de zanahoria te encantara su sabor, es muy fácil y sencillo de preparar. Aquí te enseño como hacerlo, recuerda que tenemos recetas nuevas para ti.
INGREDIENTES
- 400 gr. de zanahoria rallada.
- 400 gr. de azúcar.
- 280 gr. de harina todo uso.
- 150 ml. de aceite vegetal.
- 80 gr. de nueces picadas.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 2 cucharaditas de canela en polvo.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- ¼ cucharadita de sal.
Si eres fan de la zanahoria en los postres, prepárate estas Donas horneadas de zanahoria, te van a encantar.
PREPARACION
- Precalentamos el horno a 180°C y engrasamos con aceite y harina un molde de para pan o panque.
- En un bowl grande vamos a cernir harina, polvo para hornear, bicarbonato, canela en polvo, sal y mezclar con una miserable hasta que todos los ingredientes se incorporen.
- En un tazón añadimos aceite, huevo, azúcar y batimos bien hasta obtener una mezcla uniforme.
- Vaciamos la mezcla de los huevos a la mezcla de los ingredientes secos, revolvemos hasta que la mezcla no tenga grupos. Añadimos zanahoria rallada y nueces, mezclamos hasta incorporar.
- Llevamos al horno precalentado por uno 40 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga limpio. Retiramos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Esta deliciosa botana de Chips de zanahoria te sorprenderán lo rico que saben.
TIPS DELINATION
Si quieres puedes añadir pasas o arándanos secos a la mezcla te encantara como quedara el resultado.