Hoy en compañía de nuestra amiga @canelabanana te compartimos esta receta de calabacitas en queso fundido fácil, rápida y sencilla de preparar que a toda la familia le va encantar. Una receta llena de sabores y super nutritiva que podrás disfrutas a la hora que mas desees. Si te atreves a prepararlo cuéntanos que te pareció.
INGREDIENTES
- 1 pieza de calabacita en cuadritos
- 1 taza de quesillo/queso Oaxaca deshebrado
- 1 rebanada de jamón en cuadritos
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite de aguacate.
- 1 cucharadita de ajonjolí negro.
Si eres fan de las calabacitas y quieres comer saludable, te recomiendo estas Quesadillas de jamón con calabacitas, te sorprenderá su sabor.
PREPARACION
- Comenzaremos lavando la calabacita, para después cortarla en cuadritos pequeños.
- En un sartén previamente caliente con 1 cucharada de aceite de aguacate, doramos la calabacita y el jamón por unos minutos, condimentamos con sal y pimienta.
- Cuando cambie de color agregamos el queso deshebrado y esperamos a que se funda y apagamos.
- Servimos y decoramos con ajonjolí y hojitas de perejil.
Esta receta de Bowl de calabacitas marinadas te sorprenderá lo fácil y sencillo de preparar y lo mejor te encantara su sabor.
TIPS DELINATION
Servimos en tacos o pan tostado con un poco de aguacate. Si no quieres jamón agrega 1/4 taza pimiento morrón rojo picadito. Puedes acompañar con huevo revuelto por un lado.
Puedes cambiar el queso Oaxaca por queso manchego.