Hoy tengo para ti esta receta de panqué con nuez, fácil y sencilla de preparar. Estoy seguro que te va encantar, aquí te enseño como hacerlo.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina todo uso.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 2 cucharaditas de polvo para hornear.
- 2 cucharaditas de bicarbonato.
- ½ cucharadita de sal.
- 2 piezas de huevo.
- ½ taza de azúcar.
- 1 cuchara de esencia de vainilla.
- ½ taza de leche.
- ½ taza de mantequilla sin sal.
- 1 ½ taza de nueces picadas.
Te recomiendo esta opción de Panque de zanahoria, te va encantar.
PREPARACION
- Precalentamos el horno a 180°C. engrasamos los moldes para panqué con un poco de aceite y harina. Reservamos.
- En un bowl agregamos harina, canela, bicarbonato, polvo para hornear, sal y mezclamos hasta ver que todos los ingredientes estén incorporados.
- En un tazón añadimos mantequilla y azúcar, batimos hasta incorporar, agregamos los huevos uno por uno, agregamos esencia de vainilla, leche y mezclamos.
- Agregamos la mezcla de la harina a los huevos poco a poco, batimos hasta obtener una mezcla homogénea, por último, agregamos una taza de nueces picada y revolvemos para incorporar.
- Vaciamos la mezcla en los moldes de panqué previamente engrasados, espolvoreamos un poco de azúcar y nueces por encima del panqué.
- Llevamos a hornear por 30 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga limpio. Retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Consiéntete con este postre delicioso de Panqué de manzana con chocolate.
TIPS DELIANTION
Acompaña con leche o una taza de café.