¿No tienes mucho tiempo para cocinar? Prepárate este atún en escabeche, fácil y rápido de preparar, puedes llevártelo a donde quieras a disfrutar, estoy seguro que te va encantar. En la siguiente receta te enseño a prepararlo, recuerda que tenemos recetas nuevas para ti todos los días.
INGREDIENTES
- 1 lata de atún.
- 1 pieza de zanahoria.
- 1 cucharada de cilantro fresco.
- ½ pieza de aguacate.
- 1 cucharada de vinagre de los chiles en rajas.
- Sal y pimienta.
- 1 paquete de galletas saladas.
Si quieres comer algo refrescante y diferente, prepárate estas Tostadas de paté de atún, te van a encantar.
PREPARACION
- Comenzaremos lavando zanahoria y cilantro, ya que estén lavados, pelamos la zanahoria y cortamos en rodajas delgadas, y el cilantro lo picamos finamente, reservamos.
- Escurrimos el líquido de la lata de atún, agregamos a un bowl el atún, zanahoria, cilantro, el vinagre y condimentamos con sal y pimienta, revolvemos hasta incorporar todo muy bien.
- Llevamos a refrigerar por unos 20 minutos para comerse frio.
- Servimos, decoramos con rebanadas de aguacate y acompañamos con galletas saldas.
Esta receta que te recomiendo el día de hoy, estoy seguro que te va sorprender, prepárate esta Quesadilla integral de atún con elotitos, te va gustar.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con tostadas o pan tostado. Puedes añadir a la preparación cebolla morada finamente picada para darle un mejor sabor. Puedes acompañar con chiles de rajas.