Hoy en Delination tenemos esta receta de pancakes de elote, algo diferente pero delicioso para la hora del desayuno, son fáciles de preparar y lo mejor que salen riquísimos. Aquí te enseño como hacerlos, si te atreves a hacerlos cuéntanos que te parecieron.
INGREDIENTES
- 250 gr. de harina para hot cakes.
- 1 pieza de huevo.
- 1/3 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- ¾ taza de elote amarillo.
- 2 cucharadas de aceite.
- ¾ taza de leche.
- ¼ taza de leche condensada.
- Aceite en aerosol.
Te recomiendo esta receta de Mini pancakes de red velvet, te van a sorprender.
PREPARACION
- En un bowl agregamos harina para hot cakes, polvo para hornear, leche, huevo, aceite y mezclamos hasta dejar sin grumos la masa. Agregamos granos de elote y revolvemos hasta incorporar.
- En un sartén previamente caliente rociamos aceite en aerosol y agregamos un cucharon de mezcla para formar los hot cakes. Dejamos cocinar por uso minutos hasta que empiecen a salir burbujas volteamos y dejamos cocinar por el otro lado por 2 minutos.
- Servimos, bañamos con leche condensada y añadimos granitos de elote por encima.
Esta receta que te recomiendo el día de hoy, se convertirá en la favorita de tus hijos y son estos Pancakes de gansito.
TIPS DELINATION
Si quieres darle un toque especial a los hot cakes agrega canela en polvo a la preparación y te encantara como queda el resultado.