Nada mas delicioso que la combinación de plátano con crema de avellanas, prepara esta receta de muffins de plátano con crema de avellanas son super fáciles y sencillos de preparar si sigues las instrucciones, si los preparas cuéntanos si te gustaron. Estoy seguro que te van a encantar.
INGREDIENTES
- 2 piezas de plátano maduro.
- 1 pieza de huevo.
- 110 gr de harina todo uso.
- 40 ml. de leche.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 30 ml. de aceite.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 taza de crema de avellanas.
- 15 capacillos para cupcakes.
Te recomiendo que prepares y consientas a tu familia con este Flan de chocolate y plátano, te van a encantar.
PREPARACION
- Precalentamos el horno a 180°C y colocamos capacillos en la charola para muffins.
- En un bowl agregamos los plátanos y machacamos con la ayuda de un tenedor, añadimos huevo, aceite y mezclamos para incorporar. Agregamos azúcar y leche y seguimos mezclando.
- Tamizamos la harina con bicarbonato, y vamos agregando primero la mitad y luego el resto hasta incorporar muy bien todos los ingredientes y obtener una mezcla homogénea.
- Rellenamos los moldes ¾ partes de cada cupcakes y colocamos una cuchara de crema de avellanas sin mezclar.
- Llevamos a hornear por 20 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga limpio. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Esta receta de Banderillas de plátano te sorprenderán.
TIPS DELINATION
Puedes añadir chispas de chocolate para darle aun mas sabor. Acompaña con un vaso de leche bien fría.