Hoy te comparto esta receta de ensalada con aderezo balsámico super fácil y sencilla de preparar, se convertirá en la guarnición favorita para acompañar tus pescados, aquí te enseño como hacerla.
INGREDIENTES
- 1 taza de tomate Cherry.
- 1 taza de tomate Cherry amarillo.
- 200 gr. de queso de cabra.
- Sal y pimienta.
- 2 cucharadas de hierbabuena fresca.
- ¼ taza de vinagre balsámico.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Tengo para ti otra receta de ensalada que te va sorprender, es esta Ensalada de Jamaica, estoy seguro que te va encantar.
PREPARACION
- Comenzaremos lavando los tomates Cherry, cuando ya estén lavados partimos a la mitad, reservamos.
- En un sartén agregamos aceite de oliva, vinagre balsámico y azúcar y dejamos reducir por 3 minutos a fuego bajo. Dejamos enfriar.
- Porcionamos bolitas de queso de cabra de unos 15 gr. boleamos bien con la ayuda de las manos, refrigeramos por media hora.
- En un tazón agregamos tomates Cherry, hierbabuena, el aderezo de vinagre balsámico y mezclamos bien.
- Servimos y decoramos con las bolitas de queso de cabra.
¿Tienes antojo de algo dulce? esta receta que te recomendare se volverá tu favorita, son estas galletitas de queso, te van a encantar.
TIPS DELINATION
Añade unas mitades de nueces y te va encantar como quedara. Puedes sustituir el queso de cabra por queso panela o queso fresco, si así lo prefieres.