¿No tienes idea que cocinar hoy? Tengo para ti esta receta de bistec de arrachera con portobellos, fácil y sencilla de preparar y lo mejor es que estoy seguro que te va encantar. En los siguientes pasos te enseño como prepararlo.
INGREDIENTES
- 200 gr. de arrachera.
- 100 gr. de portobellos.
- 1 diente de ajo.
- 2 piezas de tomate.
- ½ pieza de cebolla blanca.
- ½ pieza de chile poblano.
- ¼ taza de espinacas.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
Te recomiendo esta receta de bistec tipo alambre, prepárala cuando no tengas ideas de que cocinar.
PREPARACION
- Comenzaremos partiendo la arrachera en tiras medianas, reservamos.
- Lavamos tomate, cebolla, chile, espinaca, portobello, ya que estén lavados partimos en finamente.
- En un sartén con aceite previamente caliente agregamos arrachera y ajo finamente picado, dejamos sofreír un poco y condimentamos con sal y pimienta, dejamos cocinar por 3 minutos.
- Añadimos cebolla y chile, revolvemos y dejamos cocinar por 2 minutos. Pasado el tiempo agregamos los portobellos y tomate, tapamos y cuando el tomate este aguadito agregamos las espinacas revolvemos y apagamos.
- Servimos y decoramos con un poco de queso parmesano rallado.
Consiente a tu familia a la hora del postre con estas Galletas con chocolate, les van a fascinar.
TIPS DELINATION
Acompaña con unos frijoles refritos y unas tortillas hechas a mano. Si quieres darle mas sabor a tu platillo tatema el chile poblano y agrégaselo en rajas, te va encantar como queda.