Hoy te compartimos esta receta de salmón a la parmesana, algo nutritivo y fácil de preparar y estoy seguro que te va encantar. Te enseño como hacerlo, recuerda que tenemos recetas nuevas todos los días.
INGREDIENTES
- 2 piezas filetes de salmón.
- 1 taza de panko (o pan molido).
- 20 gr. de queso parmesano.
- 10 gr. de almendra molida.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
- 1 cucharada de romero.
- 40 gr. de espárragos.
Si te gusta el salmón y quieres mas recetas para preparar, te recomiendo esta de Salmón en crema de cilantro y champiñones.
PREPARACION
- En un bowl añadimos panko, queso parmesano, romero, ajo, cebolla en polvo, almendras, sal y pimienta, mezclamos.
- Empanizamos los filetes de salmón por la mezcla que preparamos y llevamos a freír a un sartén con aceite de olvida, dejamos cocinar hasta que se vea dorado.
- Lavamos y desinfectamos los espárragos, ya lavados dejamos escurrir.
- En el mismo sartén llevamos los espárragos a saltear por 3 minutos sin dejar de mover.
- Servimos una cama de espárragos y encima el salmón, decoramos con unas rebanadas de limón amarillo.
Consiéntete con este este postre de Pastel saludable de chocolate, cumplirá tu antojo y lo mejor que será sin culpas.
TIPS DELINATION
Si tienes freidora de aire puedes cocinar la receta completa ahí. Puedes acompañar con arroz con mantequilla.