Consiente a los niños con estos muffins espagueti, una receta deliciosa y divertida que a tus hijos les encantara, aquí te enseño como prepararlos.
INGREDIENTES
- 75 gr. de harina todo uso.
- 1 pieza de huevo.
- 50 ml. de leche.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharada esencia de vainilla.
- 65 gr. de azúcar.
- 65 gr. de mantequilla.
- 150 gr. de queso crema.
- 100 ml. de nata montada.
- 20 gr. de chocolate blanco.
- 40 gr. de azúcar glass.
- 100 gr. de frambuesas.
- 50 gr. de fondant rojo.
Consiente a tus niños con esta receta fácil de Mini pizzas, les van encantar.
PREPARACION
- Precalentamos el horno a 200° C.
- Engrasamos los moldes para muffins con aceite y harina.
- En un tazón añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, azúcar y batimos hasta que este la mezcla cremosa, después añadimos huevo y seguimos batiendo.
- Agregamos harina, bicarbonato, polvo para hornear, batimos hasta incorporar, por último, añadimos leche y vainilla, batimos hasta que la mezcla no tenga grumos.
- Vaciamos en los moldes de muffins y llevamos a hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga limpio. Dejamos enfriar.
- En un tazón añadimos queso crema y azúcar glass, mezclamos bien hasta incorporar. Después mezclamos la nata montada con la mezcla de queso crema de forma envolvente para no bajar la nata. Pasamos la mezcla a una manga pastelera con varios agujeros.
- Formamos unas bolitas pequeñas con fondant.
- Hacemos un pure con las frambuesas, reservamos.
- Tomamos los muffins y decoramos con el betún de queso crema, colocamos una bolita de fondant y bañamos con pure de frambuesa.
- Servimos y decoramos con chocolate blanco rallado.
También puedes consentir a los niños con esta receta de Muffins de colores.
TIPS DELINATION
Si quieres utilizar fondant puedes hacer unos cake pops con uno de los muffins.