Hoy te comparto esta receta dip de espinacas y Cherry, es muy fácil y sencilla de preparar y lo mejor de todo que el que pruebe esta receta le va encantar. Aquí te enseño como prepararla.
INGREDIENTES
- ½ pieza de pan para baguete.
- 1 taza de espinacas.
- ½ taza de tomates Cherry.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de mantequilla.
- ½ taza de queso mozzarella.
Te recomiendo que prepares esta receta de Crepas de espinacas, algo diferente pero delicioso y nutritivo que estoy seguro que te encantara.
PREPARACION
- Comenzaremos lavando espinacas y tomate Cherry, ya que estén limpios dejamos escurrir. Cortamos los tomates Cherry en mitades y la espinaca la en tiras grandes.
- En un sartén previamente caliente agregamos mantequilla y los tomates, sofreímos un poco, después añadimos las espinacas, condimentamos con sal y pimienta, revolvemos y por último añadimos el queso mozzarella y dejamos gratinar.
- Cortamos el pan en rodajas y lo colocamos en un comal a dorar un poco por ambos lados.
- Servimos las rebanadas de pan doradas y colocamos un poco del guisado que preparamos con las espinacas.
- Decoramos con cilantro finamente picado.
Para la hora del desayuno consiente a los niños con estos saludables Hot cakes de espinacas, les va encantar.
TIPS DELINATION
Puedes utilizar el pan de tu preferencia o bien también comerlo con totopos. Si quieres un poco de picante puedes añadir un poco de chile serrano picado finamente.